ピロロキノリンキノン二ナトリウム塩（PQQ）「BioPQQ®」
健康食品素材 酸化還元酵素系の第三の補酵素
生物体のエネルギー獲得系にとって必須な酸化還元の補酵素として、NAD、FADに次ぐ第三の補酵素PQQがC1資化微生物の研究により発見されました。
PQQは生物界に広く存在し、ビタミンおよびラジカルスキァベンジャーとしての機能をはじめ多くの生理活性が明らかにされています。
補酵素 PQQ
(Pyrroloquinoline quinone disodium salt)
品質規格
| 試験項目 | 規格値 | 試験方法 |
|---|---|---|
| 純度 | >99.0% | HPLC |
| 外観 | 赤褐色の粉末 | 目視検査 |
| UV吸収 | 0.90±0.09 (A223/A259) | 比色法 |
| 0.56±0.03 (A322/A259) | ||
| 水分 | 12.0% 未満 | カールフィッシャー法 |
| Na/PQQ比 | 1.70以上2.10以下 | イオンクロマト/HPLC |
| 重金属（Pb、Cr、Cdとして） | 10ppm未満 | 原子吸光分析法 |
| ヒ素 | 2ppm未満 | 原子吸光分析法 |
| 一般生菌数 | 300cfu/g未満 | 食品衛生法に基づく規格試験 |
| 大腸菌群 | 陰性 | 食品衛生法に基づく規格試験 |
| 真菌類（カビ・酵母） | 陰性 | 食品衛生法に基づく規格試験 |
包装
| サイズ | 内装 | 外装 |
|---|---|---|
| 500g | アルミ袋 | ダンボールケース |
| 50g | アルミ袋 | ダンボールケース |
原材料表示例
「ピロロキノリンキノン二ナトリウム塩」
保存方法及び賞味期限
保存方法：密閉し吸湿を避け、常温、暗所で保存
賞味期限：製造日より3ヶ年（開封前）