リブオーレ® 乳酸菌
「リブオーレ® 乳酸菌」は、赤かぶ漬けから単離された植物性乳酸菌の殺菌乾燥粉末です。炎症ダメージを抑えながら免疫を活性化する事が動物試験等で確認されています。
ヒト臨床試験では、おなかの調子を整える作用や免疫細胞の一種であるプラズマ樹状細胞を活性化することが確認されました。
品質規格
| 試験項目 | 規格値 | 試験方法 |
|---|---|---|
| 外観 | 淡黄白色の粉末で、異物を認めない | 目視検査 |
| 乳酸菌数 | 1.0×1012個/g以上 | 血球計算盤測定法 |
| 水分 | 6.0%以下 | 乾燥減量法 |
| 重金属（Pbとして） | 20ppm以下 | 硫化ナトリウム比色法 |
| ヒ素（As2O3として） | 1ppm以下 | 原子吸光光度法 |
| 一般生菌数 | 300cfu/g以下 | 食品衛生法に基づく規格試験 |
| 大腸菌群 | 陰性 | 食品衛生法に基づく規格試験 |
| 真菌類（カビ・酵母） | 100cfu/g以下 | 食品衛生法に基づく規格試験 |
包装
100g, 500g
内装
アルミチャック付き袋（ヒートシール封）。
加工食品へ添加した場合の原材料表示例
「乳酸菌」
安全性
| 項目 | 急性毒性試験 | Ames試験 | 染色体異常試験 | 小核試験 |
|---|---|---|---|---|
| 安全性 | LD50値 | 陰性 | 陰性 | 陰性 |
保存方法
密閉し吸湿を避け、常温、暗所で保存
賞味期限
製造日より2ヶ年（開封前）