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特長

エージレスとは

エージレス(鉄系)*1の主成分は特殊処理された鉄粉です。鉄が錆びる時に酸素と結合する働きを応用して、密閉容器*2内の酸素を吸収し、酸化など酸素による商品への悪影響を防止します。

  • *1 エージレスにはその他に、ビタミンCなどの有機物を主成分とするタイプもあります。
  • *2 エージレスは密閉容器中で脱酸素状態を作りだすものです。それ以外の用途には使えませんのでご注意下さい。

エージレスの働き(概念)

空気中には約21%の酸素が存在しますが、エージレスは密閉容器中の酸素を吸収し、脱酸素状態(酸素濃度0.1%以下が維持されている状態)を作りだします。エージレスが酸素を吸収するとその分だけ体積が減り、密閉容器中の残りの気体はほとんどが不活性ガスの窒素となります。

空気の成分

特長

「おいしさ」と「鮮度」を守る

  • 従来の保存方法では実現できなかった脱酸素状態、すなわちフィルム表面から少しずつ透過してくる酸素も確実に除去し続け、画期的な鮮度を保持します
  • 作りたての風味・色合い・香り・栄養素を長期にわたり保持します

「安全」に「品質」を守る

  • 食品等のカビや好気性菌の増殖をおさえ、害虫の発育も防ぎます
  • 油脂の酸化を防止します
  • 高い脱酸素効果によって、食品添加物の量をおさえることができます
  • 脱酸素剤エージレスは、ISO9001品質管理・保証システムの認証を取得しています

「簡単」で「効果的」

  • シール機を用意するだけで簡単にご利用いただけます
  • 自動投入機を導入すれば、既設の自動包装機と連動して使えます

「流通革命」を実現

  • 賞味期限を延長できることによって、販売エリアが広がります
  • 生産・在庫計画のコントロールが容易になります

製品に関するお問い合わせ

特殊機能材カンパニー 脱酸素剤事業部

TEL:03-3283-4842 / FAX:03-3287-1785

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