効果
風味と栄養素を守る
酸化によって、コーヒーやお茶、海苔の香り、それらに含まれるビタミンC、Eなどは失われたり、変質したりします。緑茶の中のビタミンCの経日変化を調べたグラフでも、エージレスによる脱酸素包装でビタミンCが保持されていることがわかります。
レギュラーコーヒーの風味の経時変化（25℃保存）
※評価（香り）3：酸化臭なし・香り保持良好、2：酸化臭少・香り薄れている、1：酸化臭あり・香り消失
※評価（味）3：焙煎直後に近い味、2：やや酸化味あり、1：味の低下あり
凍豆腐のビタミンEの経時変化（40℃保存）
緑茶のビタミンCの経時変化（25℃保存）
アーモンドクッキーの経時変化
（25℃保存）
※評価（香り・味）5：香り・味良好、4：香りやや低下・味良好、3：やや酸化臭あり・味低下、2：酸化した臭気・味あり、1:強い酸化した臭気・味あり
